Spørgsmål og svar

Rødvin og hvidvin fra Italien i kartoner på 250 ml. Den er lavet til madlavning, så du kan bruge vin i maden uden at købe en hel flaske.

Nej. MadVin er ren vin uden tilsat salt eller krydderier. Du bruger den præcis som almindelig vin i en opskrift.

Rødvinen er Sangiovese, og hvidvinen er Trebbiano. Begge har frisk syre og en smag, der ikke tager over i maden.

2,5 dl. Det er nok til de fleste retter til ca. fire personer, fx en ragù, en risotto eller en gryde muslinger.

Den vejledende pris er 25 kr. pr. karton. Butikkerne bestemmer selv den endelige pris.

MadVin kommer snart i butikkerne. Vi skriver her på siden, hvor du kan finde den.

En uåbnet karton holder 1 år. Datoen står på kartonen.

Kartonen er beregnet til én ret. Har du vin tilbage, så luk kartonen, sæt den i køleskabet, og brug den inden for få dage. Fx til at koge panden af eller i en marinade.

[PLADSHOLDER: sorteringsvejledning for kartonen]

Følger du en opskrift, så tag den farve, der står. Ellers passer rødvin til kød, tomat og mørke sovse, og hvidvin til fisk, kylling, risotto og lyse sovse. Læs mere om vin i maden.

Ikke helt. Det meste fordamper, når vinen koger, men der er altid lidt alkohol tilbage i maden, også efter lang tids kogning.